Przepis #1:
===========

2 szklanki mąki, 3 dkg drożdży, prawie pełna szklanka ciepłej wody, szczypta soli i pieprzu, 3-4 łyżki oliwy (lub roztopionego masła).

drożdże rozprowadzam w wodzie, wszystkie składniki mieszam w misce, wyrabiam, odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.

blache smaruję oliwą, rozkładam ciasto, daję wszystko na co akurat mamy ochotę - dziś akurat standard czyli pieczarki (dużo!), trochę pieczonej piersi kurczaka (zostało z wczorajszego obiadu), papryka zielona i czerwona, cebula, ser .... aha na spód oczywiście sos pomidorowo-pieczarkowy własnej roboty, dużo ziół w sosie - majeranek,bazylia,oregano...
smacznego usmiech.gif

Spsob 1: podpiekac czy nie podpiekac .... 

zrobiłam tak: spód podpiekłam na 190 st. 12 minut, potem szybko dodatki - wszystko już było gotowe i czekało - i piekłam jeszcze 18 minut, w wyłączonym piekarniku potrzymałam jeszcze 5 minut. 
wyszło P Y C H A  usmiech.gifsmiech.gifusmiech.gif

-